МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
« ДЕТСКИЙ САД № 6 «БЕРЕЗКА» г. УСТЬ-ДЖЕГУТЫ»

ПРИКАЗ
04.05.2022

г.УСТЬ-ДЖЕГУТА

№ 20/в

Об утверждении двухнедельного (основного) меню.
В соответствии с Федеральным Законом № 273-ФЗ от 29.12.2012 «Об
образовании в Российской Федерации», постановлением главного санитарного
врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных
правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к
организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и
молодежи», и в целях исполнения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения" и осуществления качественного и систематического
контроля за организацией питания детей, контроля качества доставляемых
продуктов и соблюдения санитарно- гигиенических требований при
приготовлении
и
раздаче
пищи
в МБДОУ №6
«БЕРЕЗКА»
Г.УСТЬ-ДЖЕГУТЫ"

ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить прилагаемое Двухнедельное (основное) меню
приготавливаемых блюд для воспитанников МБДОУ №6 «БЕРЕЗКА»
г.УСТЬ-ДЖЕГУТЫ, (далее – меню) (Приложение 1).
2. Руководителю-главному бухгалтеру Усть-Джегутинского
муниципального казенного учреждения «Централизованная бухгалтерия»
Мамаевой Л.Б. (по согласованию):
2.1. Использовать при составлении меню «Сборник рецептур блюд на
продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях" под
редакцией М.П.Могильного и В.А.Тутельяна, «Сборник рецептур блюд и
кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях»
подготовленным ГОУВПОПГТУ «Учреждение Российской Академии
Медицинских Наук Научно исследовательский институт РАМН
2.2. Обеспечить работу комиссии по обоснованию цен на поставку
продуктов питания для обеспечения нужд учреждения.
2.3. Организовать договорную работу с поставщиками продуктов питания.
При изменении цен на продукты питания более десяти процентов, комиссия
имеет право устанавливать новые цены с целью внесения изменений в договоры
поставки товаров с поставщиками по соглашениюсторон.